Les Bonnes Pratiques Agricoles ne sont pas seulement appliquées à nos produits mais aussi à notre personnel. QUALITY FRESH dispose d’un système de certification qui assure un plan de gestion social au sein de notre exploitation, ce qui ajoute une garantie supplémentaire à nos grossistes de notre professionnalisme. Nous privilégions l’une des ressources les plus importantes de notre exploitation: notre personnel.
Nous garantissons que notre produit soit toujours frais, puisque nous le récoltons le jour même de l’envoi, l’emballons dans nos propres installations, et le livrons à notre clientèle pour le transport jusqu’à destination finale.
Nous sommes certifiés GlobalGAP.
IFS est l’acronyme d’International Food Standard, l’association des grandes chaînes alimentaires allemandes qui, en 2002, a publié une norme (la norme IFS) pour la gestion de la sécurité alimentaire qu’elles ont commencé à exiger de leurs fournisseurs en marque blanche. Un an plus tard, les distributeurs français adhèrent à ce modèle et l’exigent de leurs fournisseurs de marques distributeurs.
Les phoques d’agriculture biologique ont leur base normative dans le Règlement 834/07 de l’Union Européenne, une loi minimale de portée européenne dont le sceau est la feuille verte et dans laquelle il collecte les règles de production, en élaborant et distribution d’aliments biologiques. Ces minimums reposent sur quatre piliers: l’absence de substances synthétiques dans les cultures (engrais, herbicides, fongicides, insecticides, etc.), la garantie d’un accès permanent aux pâturages et fourrages et l’utilisation d’aliments naturels pour le bétail; l’absence d’organismes génétiquement modifiés et d’antibiotiques; et, enfin, la réduction au minimum de l’expression des processus de transformation des aliments.